Envueltos de maduro
Envuelto de maduro Se elabora haciendo una masa con platanos muy maduros, harina de maíz y mantequilla; se envuelve en
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Autor: antonio totto
La chucula
La chucula La chucula son unas bolitas alargadas de tamaño de un huevo aunque no tan ovaladas, que se preparan
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Arepas de mute
Arepas de Mute Se elaboran con maíz pergamino blanco, queso y mantequilla, luego son asadas en una parrilla. Para prepararlas
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El insulso
El insulso Este otro plato típico consiste en elaborar una masa de harina de maíz trillado, panela, canela y aceite
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Bizcochos de manteca
Bizcochos de manteca Se elaboran a base de harina de maíz, adicionada con un poco de manteca de cerdo. Se
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La lechona
La lechona Tal vez cuando hablamos de platos típicos del Tolima, lo primero que viene a nuestras mentes indudablemente es
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Ruinas de Coloya
Ruinas de Coloya Desafortunadamente hoy solo quedan ruinas de uno de los santuarios más antiguos de la región, dedicados a
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Charco “Echa humo”
Charco “Echa humo” Distante 5 km sobre el río Bledo. Lugar paradisíaco que de su afluente y choque constante con
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