El batido
El batido Si usted pide un batido en Lérida, no le van a servir un batido de frutas; en cambio
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Gastronomía
Envueltos de maduro
Envuelto de maduro Se elabora haciendo una masa con platanos muy maduros, harina de maíz y mantequilla; se envuelve en
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La chucula
La chucula La chucula son unas bolitas alargadas de tamaño de un huevo aunque no tan ovaladas, que se preparan
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Arepas de mute
Arepas de Mute Se elaboran con maíz pergamino blanco, queso y mantequilla, luego son asadas en una parrilla. Para prepararlas
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El insulso
El insulso Este otro plato típico consiste en elaborar una masa de harina de maíz trillado, panela, canela y aceite
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Bizcochos de manteca
Bizcochos de manteca Se elaboran a base de harina de maíz, adicionada con un poco de manteca de cerdo. Se
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La lechona
La lechona Tal vez cuando hablamos de platos típicos del Tolima, lo primero que viene a nuestras mentes indudablemente es
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Gastronomía típica
Gastronomía típica Tal vez se puede decir que la gastronomía típica de Lérida es prácticamente la misma de todo el
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